李锦记X豆果 夏日轻食美味榜
今天和大家分享一款美味的家常下饭菜——小炒黄豆芽的做法,供您参考。制作这道美食,我使用到了,李锦记,薄盐生抽和李锦记薄盐蚝油。成品菜肴色彩鲜丽,咸鲜适口,荤素搭配,营养丰富。是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧!
小贴士:1.我这里用到的是猪前腿肉切的肉丝,不喜欢的宝子可换成猪里脊切丝。也可以将猪肉换成鸡蛋。
2.粉条清洗干净后,下锅煮至八成熟捞出,沥干水分,加入老抽和食用油拌均匀。一是可使粉条上色,二是防止粉条粘成一团。加入粉条也起到吸汤的作用,这样可以使成菜减少出汤。