川菜经典芋儿鸡

豪吉小香风 做菜超吃香

经典川菜芋儿鸡

天蝎座小菜姬

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今天和大家分享一款经典川菜芋儿鸡的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了豪吉经典川辣酱。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜微辣，营养丰富，老少皆宜，是一道佐酒下饭的好菜，搭配米饭简直决绝子，喜欢的宝子快去试一下吧！ 小提示：1.芋头削皮后可用热水清洗掉表面的杂质及附着的粘液。 2.芋头清洗干净后，切成滚刀块，放入清水中，防止氧化褐变。 3.芋头先下锅煎制或者炸制一下，可使表面形成脆壳，炖煮时间长也不容易炖烂。 4.这里放了一包豪吉经典川辣酱（30克）成品菜肴的口感是微辣，可以根据您的喜辣程度，适当调整豪吉经典川辣酱的量。