豪吉小香风 做菜超吃香
今天和大家分享一款经典川菜芋儿鸡的做法,供您参考。制作这道美食,我使用到了豪吉经典川辣酱。成品菜肴色泽鲜丽,咸鲜微辣,营养丰富,老少皆宜,是一道佐酒下饭的好菜,搭配米饭简直决绝子,喜欢的宝子快去试一下吧!
小提示:1.芋头削皮后可用热水清洗掉表面的杂质及附着的粘液。
2.芋头清洗干净后,切成滚刀块,放入清水中,防止氧化褐变。
3.芋头先下锅煎制或者炸制一下,可使表面形成脆壳,炖煮时间长也不容易炖烂。
4.这里放了一包豪吉经典川辣酱(30克)成品菜肴的口感是微辣,可以根据您的喜辣程度,适当调整豪吉经典川辣酱的量。