东北咸口冷面

放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐

东北咸口冷面

天蝎座小菜姬

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大家都吃惯了酸甜口的朝鲜族冷面，不知道大家有没有吃过咸口的东北冷面呢？沈阳是一个多民族聚居的城市，在沈阳的朝鲜族和满族居多，特别是在沈阳西塔地区的聚居很多朝鲜族同胞，这里也是颇具朝鲜族文化气息的商业街，有着各式各样朝鲜族美食馆子！咸口的朝鲜族冷面面是独具特色的一款！如果您来到我的家乡旅游，我向您推荐这款美食！如果暂时还没有安排行程的话，那么我将这款美食的做法和您分享一下！ 成品色彩鲜丽，咸鲜适口，冷面筋道弹牙，汤汁清爽入口沁凉！营养丰富，老少皆宜，喜欢的宝子快去试一下吧！ 小贴士：1.如果没有牛肉汤，作为底汤的话，可以用大喜大牛肉粉，加上生抽，老抽，鸡精，食盐，白糖，白醋，来调制（糖量一定要小于盐量，这样才是咸口的冷面，糖在其中只会起到和味增鲜的作用）。 2.配菜可以没有，牛肉可以根据喜好换成三明治肠或者是火腿肠。 3.咸口冷面中的辣椒面是是咸口冷面的灵魂不可缺少！