清炒南瓜

备料：南瓜片、蒜、干辣椒、调味品等； 做法步骤： 第一步：起锅烧油，蒜、干辣椒爆香，下入南瓜片，开大火炒出锅气，至断生； 第二步：开始调味，加入盐、鸡精、味精，充分翻炒均匀，至南瓜充分炒熟即可出锅；