西红柿🍅烧茄子土豆

西红柿🍅两个切块备用，调一个汁：蒜末淀粉蚝油老抽白糖盐水调好备用，长紫茄子和一个土豆切滚刀块，锅中放入和平时炒菜一样多的油，中小火🔥煸炒茄子土豆至熟，盛出，锅中再次倒入少量的油，煸炒西红柿🍅出痧，倒入茄子土豆翻炒，然后把料汁倒入，翻炒粘稠即可，吃米饭很下饭！

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