4斤多的草鱼变身冷吃鱼，从年三十吃到正月初二，年年有余（鱼）

龙年好运来乐享豪吉味草鱼清理干净，切块，放料酒、葱姜蒜八角花椒生抽等调料腌制入味，再裹面粉和淀粉，入油锅炸熟炸透；再放入用花椒蒜片炝锅，蚝油老抽清水煮好的料汁里煮至汤汁浓稠，放冰箱密封保存一晚，就这么凉着吃，是超棒的下酒菜和追剧美味。

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