雪菜肉沫拌面～

前些天农场获赠了一把雪里蕻，一直没想到怎么做来吃～嗑完了北方的酸菜，就来嗑一下南方的酸菜吧：把雪里蕻洗干净，放在无油的容器里，倒入烧开的淘米水，再加一两勺白醋，用盘子压住使叶子全都浸泡在水里，室温放三天就成了酸雪菜啦😝 雪菜切碎了与肉沫同炒，再点缀一些刺激的小米辣碎屑，拌面吃真是敲好吃～粉橙色的露薇花很有春天的气息(￣▽￣)