我家邻居开餐厅的，他们家的雪碧萝卜非常火爆，每天都要准备100斤，于是向邻居要了做法，泡好后非常脆爽，越泡越入味，还特别解腻。首先把白萝卜去皮，切成大小一致的丁，放盐拌匀腌30分钟，渗出水分，用清水冲洗两遍，控干水分。其次放入野山椒，再放入小米椒和蒜片，放入米醋，更重要的是得加入一瓶雪碧，放上两片柠檬，盖上盖子泡一晚上就好。吃起来非常的爽口又脆嫩，越泡越入味，收藏好快去试试吧！

我家邻居开餐厅的，他们家的雪碧萝卜非常火爆，每天都要准备100斤，于是向邻居要了做法，泡好后非常脆爽，越泡越入味，还特别解腻。 首先把白萝卜去皮，切成大小一致的丁，放盐拌匀腌30分钟，渗出水分，用清水冲洗两遍，控干水分。 其次放入野山椒，再放入小米椒和蒜片，放入米醋，更重要的是得加入一瓶雪碧，放上两片柠檬，盖上盖子泡一晚上就好。 吃起来非常的爽口又脆嫩，越泡越入味，收藏好快去试试吧！