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解锁山姆牛肉的秘密
强烈推荐这道香菜拌牛肉，真的太香了，牛肉嫩滑入味，巨好吃！
食材：牛肉 ，香菜 1把，线椒 2个，小米辣 2个，蒜末 15克，白芝麻 5克，辣椒粉 3克，孜然 3克，洋葱 半个，生抽 2勺，蚝油 1勺，料酒 1勺，白砂糖 1勺，盐 依个人口味，胡椒粉 1勺，淀粉 1勺，米醋 1勺。
步骤：
1️⃣准备食材，牛肉将血水泡出，切薄片，加盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，淋上一勺橄榄油，抓拌均匀腌制20分钟。
2️⃣蒜末+芝麻+孜然+辣椒粉，泼热油，酱油，蚝油，米醋，搅拌均匀备用，洋葱切丝，加少许盐腌制5分钟，挤干水分。
3️⃣水开下牛肉，煮至变色捞出，不要煮太牛哦，避免影响口感，捞出沥干水分。
4️⃣牛肉，香菜段，洋葱丝，辣椒段放入盘中，淋上酱汁，拌均匀即可食用。
5️⃣好吃到破防的牛肉做法，一口就爱了，全家人说好吃，你们一定要试试，香辣入味，牛肉嫩滑，太香了。好吃到没朋友的牛肉做法～
香菜拌牛肉
枭笑
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