宝宝的第一口辅食鱼
挪威北极鳕鱼,加入虾仁,搭配西兰花做成一个个可爱的小丸子,放入番茄酸汤里煮入味,加点油菜,味道鲜美极了!
食材准备:挪威北极鳕鱼🐟、虾仁🦐、西兰花🥦、油菜🥬、西红柿🍅
辅料准备:蚝油、鸡汁、料酒、玉米淀粉、猪油。
制作鳕鱼丸子:挪威北极鳕鱼切小块,和虾仁放入料理机打碎成泥状,加入料酒去腥增香,倒入蚝油,玉米淀粉,西兰花碎,搅拌均匀,做成鳕鱼丸子。
烧至过程:热锅中放入猪油,放入西红柿,加清水煮至浓汤后,将西红柿皮挑出来,倒入鳕鱼丸子,煮6-8分钟后放入油菜,煮3分钟即可出锅装盘享用美味😋😋😋