白菜豆腐肉丸锅

锅里放入适量猪油烧至融化，加入大白菜大火翻炒至软再转入火锅里备用，另起锅，油热后加入豆腐块，煎至两面金黄后铺在白菜上，加清水没过它们，大火煮开，放入肉丸继续煮至定型，加入盐，少许生抽，鸡精，大火继续煮至肉丸熟透就可以开吃了。