错过后悔的麻婆豆腐｜一顿吃3碗米饭

1、热锅里加少许油，放入牛肉沫至微干，加一勺料酒翻炒捞出备用 2、水中放少许盐，放入切好的豆腐块 3、水开时连汤一起倒出 4、油热放豆瓣酱炒出香味 5、放一勺辣椒面炒出辣味，放适量水、倒入豆腐 6、加一勺老抽、适量盐、胡椒粉、味精 7、翻炒均匀后放入葱花，倒入水淀粉翻炒2分锅出锅