㊙️巨好吃的刀把豆炒肉，酸辣可口超下饭!

舌尖上的乡村同款美食 今天分享一道超下饭的家常菜刀把豆炒肉，酸辣爽脆的刀把豆配上瘦肉，一口气干了2碗饭，简单易做，喜欢的一定要试试。 🍀🍀🍀🍀🍀 🎀食材: 瘦肉200克，刀把豆200克，大蒜3瓣，剁辣椒10克，盐1勺。 🍀🍀🍀🍀🍀 🎀步骤： 1.刀把豆洗净切条泡凉水3天，每天早晚换一次水，泡至变成黄色即可。 2.瘦肉切碎，加1勺生抽，一勺料酒，一勺食用油抓匀腌制10分钟。 3.锅中热油，放瘦肉炒至变色捞出备用。泡好的刀把豆沥干水，放入锅中炒干水分。 4.另起锅热油放刀把豆炒熟，加一勺盐，一勺白醋，加入剁辣椒炒至入味，加入瘦肉炒匀即可。