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我系波斯Cat 2023-09-23 · 广东省

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跟全世界安利这款月饼🥮广式奶香椰蓉月饼💕

晒出你的中秋团圆饭 🥮❗️中秋快要到了,广州人的仪式感就是,广式月饼必须安排起来,百吃不腻的奶香椰蓉馅,清甜好吃还不腻;💕 - ✅材料:中筋面粉100克,糖浆75克,玉米油25克,枧水2克,奶香椰蓉25克,蛋液适量; ✅做法: 1⃣️糖浆,玉米油,枧水混合均匀搅拌至乳化; 2⃣️再加入中筋面粉搅拌均匀,用折叠法把混合混合成团,分割20克一个滚圆,盖保鲜膜松弛1小时; 3⃣️馅料分割25克一个滚圆,把皮包裹馅料,揉圆; 4⃣️烤箱预热,设置170度10分钟,取出月饼涂抹蛋液; 5⃣️再次放进烤箱,设置170度10分钟; - 🥮月饼必须安排起来,出炉后巨香,晾凉后密封保存,月饼就会变软,待24小时后会回油超好看好吃😋! 中秋香聚 美味更圆满
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