烤羊腿

第一步，腌制（4小时）羊腿洗净划刀。香菜头、洋葱、大葱、姜丝+孜然粉、孜然粒、辣椒粉、姜黄粉、五香粉、十三香、盐、鸡精+煮好的花椒大料水。用保鲜膜封住。第二步，烤制（1小时+20分钟+10分钟）倒掉调料水和调料，羊腿用锡纸包住。放入烤箱200度1小时打开锡纸，撒盐、孜然粉、辣椒粉，200度20分钟撒白芝麻，200度10分钟完成