豆腐蛋

顾名思义，豆腐蛋就是内脂豆腐加鸡蛋 ⑴食材 鸡蛋 温水 盐 油 大葱 酱油 ⑵步骤 ❶将买好的内酯豆腐放入盘中 ❷鸡蛋打散(一两个就可以了)依次放入水、盐、油(这蛋嫩不嫩的关键就是看水的比例，放两个鸡蛋，就要放半碗水) ❸再将混好的鸡蛋淋在内酯豆腐上，上锅蒸 ❹小碗中放入切成条状的大葱，再放入酱油，将油烧热倒入碗中，再搅拌均匀 ❺蒸好的豆腐蛋在表面淋上一层料汁(这时就不要再把豆腐蛋放入锅中蒸了，味道会很浅) 😂当时我家里忘买肉了，就临时做了这个料汁，如果家里有肉的话，可以把料汁改成炒的肉丝 ❤️享受生活，温暖每一天，喜欢的话学起来