清炒丝瓜

夏季下饭神器☺ 1.丝瓜去皮切成条，大蒜拍碎。 2.锅中油热倒入丝瓜和大蒜，炒一分钟，丝瓜表面微微有些发黄。 3.倒入一碗清水，加入少许盐，盖盖煮5分钟。 4.开盖，倒入淀粉水勾芡，再加入一点鸡精。 5.汤汁收浓，起锅撒上葱花即可☺