红白豆腐

鸭血一盒，内酯豆腐一盒，从底部剪开一个口子，完整取出豆腐，两种豆腐切成同样大小的块，水开焯水一分钟，起锅倒油，煸香蒜片，倒入红白豆腐，中火咕嘟一分钟，加入适量盐，加入水淀粉，晃锅，不要用铲子，关火，撒上小葱花，滴几滴香油，装盘，特别下饭，老少皆宜，味道很不错！