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齐刘海超会吃 2023-05-13 · 河北

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电饭锅抹茶蛋糕,软弹香嫩!

😭哭了,根本不敢相信这是能在家做成的! 😋无需烤箱,无需微波炉,只用电饭锅就能实现蛋奶醇香的蛋糕自由,快试试!

电饭锅抹茶蛋糕,软弹香嫩!

齐刘海超会吃

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❗️【所需食材】 10g抹茶粉、5颗鸡蛋、100g低筋面粉、100ml牛奶、7g黄油、10g淀粉、35g白糖 ‼️【烹饪步骤】 1⃣️100ml牛奶中放入7g黄油,稍微加热下搅拌至融化后放入100g低筋面粉和10g抹茶粉,搅拌至无颗粒。 2⃣️鸡蛋清黄分离,蛋黄放入面粉糊中搅拌顺滑,再用工具打发蛋清,分三次加入糖,最后一次放入10g淀粉打发至干性发泡,放入一半蛋白进蛋黄碗,上下叠翻至融合再倒回蛋清碗中同样方法融合。 3⃣️电饭锅预热5分钟,在锅底刷油,倒入蛋糕酱,震几下排气泡,按下快煮键(约20分钟)再保温20分钟,完成✅ 这道江湖菜巴适得很 感恩妈妈 爱与味蕾同行
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