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滴滴鲜香 味道美极
天气热了，凉拌菜也成了餐桌上出镜率最高的解暑菜。不用再高温下翻炒，不用加过多的油，简单凉拌一下，既美味也开胃，还特别的健康，更不失营养。 蕨根粉富含铁、锌、硒等多种微量元素和维生素C及多种必需氨基酸，有润肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰等功效，对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。
🍭用料
厥根粉 200g
菠菜 1把
香菜 3颗
蒜瓣 2个
熟花生米 20g
小米椒 2个
白糖 1勺
醋 3勺
美极鲜味汁 3勺
蚝油 2勺
香油 1勺
辣椒芝麻油 1勺
花椒油 1勺
🍭做法
步骤1：菠菜在开水中烫一下，捞出放入盘中。
步骤2：厥根粉在锅中煮5分钟，厥根粉捞出，在凉白开中过一下水，厥根粉放在菠菜上。
步骤3：做一个料汁，碗中放入白糖、蚝油、米醋、蒜末、香菜末、辣椒芝麻油、香油、花椒油。
步骤4：再加入美极鲜味汁，搅拌均匀、料汁就做好了。
步骤5：将料汁倒入厥根粉中，撒上一些小红椒、熟花生，就可以吃了！
步骤6：麻辣开胃的菠菜厥根粉，太好吃了，赶超饭店哟！
春日养生局
解毒润肠-麻辣菠菜厥根粉
归家小厨
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