美极鸡蛋羹

滴滴鲜香 味道美极 鸡蛋羹，营养丰富，老少皆宜。今天我来分享一个放了嫩豆腐和虾仁的鸡蛋羹。虾仁提前用适量料酒泡几分钟，鸡蛋打散，放2克盐，然后放入1.5倍蛋液量的水，充分搅拌均匀。蒸盅放入一点嫩豆腐，然后慢慢倒入鸡蛋液，如果上面有泡，用勺子捞去。水开上锅10分钟，时间到，放入虾仁，再次蒸5分钟，关火焖3分钟。出锅，放入适量美极鲜味汁，一点香油，撒几粒葱花，完美鸡蛋羹，味道美极！

#滴滴鲜香 味道美极#美极鸡蛋羹

爱家爱娃爱美食

4310人已收藏