给年味整点鲜的
香菇三鲜饺子
好吃不如饺子,超大馅儿的香菇三鲜饺子,来了解一下吧!陷料鲜美,大大的虾仁肉质鲜美,营养丰富,它含有丰富的矿物质,能提高人体免疫力,同时还含有丰富的氨基酸,经常食用对我们的脑部细胞的发育和滋养都有很好的作用。
🍄用料
梅花肉馅 400克
虾仁 290克
香菇 10朵
胡萝卜 1根
香芹 1把
小葱 2根
蒜苗 1根
姜 15克
饺子皮 500克
盐 8克
十三香 1勺
白胡椒粉 2克
太太乐原味鲜红烧酱油 10克
太太乐鲍汁蚝油 10克
太太乐鲍鱼鲜鸡汁 15克
花椒大料油 10克
鸡蛋 1个
料酒 1勺
🍄做法
步骤1:虾仁洗净,放入调料料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀,将虾仁腌制10分钟。
步骤2:香菇在开水中焯一下,捞出待用。
步骤3:将香菇、胡萝卜、香芹切碎、鲜肉馅、虾仁切碎、葱姜切碎、再加些蒜苗碎都放入盆中。
步骤4:加入太太乐原味鲜红烧酱油,再加入鲍汁蚝油,再加入鲍鱼风味鲜鸡汁。
步骤5:放入盐、十三香、白胡椒粉、花椒大料油、鸡蛋,将饺子馅儿搅拌均匀。饺子逐一包好。
步骤6:锅中烧开水,下入水饺,开锅后煮5分钟。
步骤7:一盘鲜美的香菇三鲜饺子就上桌了!春节的饺子吃起来吧!
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香菇三鲜饺子
归家小厨
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