香菇糯米鲜肉烧麦

味达美年味小馆 南方烧麦一般是以粤式烧麦和江浙沪烧麦为代表，其中江浙沪的烧麦是用酱油泡过糯米，再加上香菇碎，胡萝卜碎和猪肉碎，口味偏咸，个头比较小；而北方烧麦的馅料主要是牛羊肉，并且个头相对比较大，一般会加入大葱等。相比较而言，我更爱吃南方烧麦，用味达美味极鲜酱油：味达美臻品蚝油：味达美初榨原酿生抽按照3：2：1调出名厨美味馅汁，菇香鲜肉浓郁，鲜美软糯可口，江南风味，咸淡适宜，油润香糯，美味难忘。