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味达美年味小馆
红红火火-麻辣香锅
自制麻辣香锅，红红火火的一大锅，想吃什么放什么，超过瘾！ 麻辣香锅最大的特点就是分量足，菜的种类丰富，蔬菜和肉都能够一锅煮，而且味道超级棒。我觉得比火锅更好吃的只有麻辣香锅了。
🍄用料
肉类 根据自己喜好
蔬菜内 根据自己喜好
葱段 5个
姜片 3片
蒜 5瓣
油 2汤匙
麻辣火锅底料 1块
蒜苗 1根
香菜 1根
味达美臻品蚝油 10克
味达美原味鲜酱油 10克
味达美初榨原味生抽 10克
🍄做法
步骤1：花菜在开水中焯一下捞出待用，小香肠和虾开水中煮3分钟，八成熟捞出备用。
步骤2：锅中倒入油，放入麻辣火锅底料炒化了。放入葱姜蒜、蒜苗爆香。
步骤3：加入味达美臻品蚝油。加入味达美味极鲜酱油，再加入味达美初榨原酿生抽适量，翻炒均匀。
步骤4：加入莲藕、青笋、豆泡，翻炒均匀。
步骤5：再加入花菜、午餐肉，再加入虾、小香肠翻炒均匀。
步骤6：倒入适量淀粉水，充分翻炒均匀，撒上香菜，入味后即可出锅了！
步骤7：满满的一盆麻辣香锅，香气浓郁，诱人极了！红红火火过大年，吃起来吧！
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红红火火-麻辣香锅
归家小厨
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