炒豆腐+蒸碗

炒豆腐:前天做的豆腐，切条，油红后，煎熟，加入生抽、老抽、五香粉、最后加入水淀粉，收汁即可。蒸碗:之前做好的丸子和肘子，从冰箱冷冻拿出，放到碗中，加入葱段、姜片、五香粉、花椒粒若干，生抽少许，加入凉水一碗，放到蒸锅上蒸20分钟左右即可。吃肉喝汤，很是美味，过年必备。