羌饼

第一次尝试，成功成功，太好吃啦。 做法：普通面粉300克，水220毫升，酵母3克，盐少许。无需手揉，我是用硅胶刀搅拌至无干粉，盖上盖子，我是从早上九点发酵到下午五点，中途在冰箱冷藏了几个小时。擀成大面片，刷薄油，撒上海盐，黑胡椒，葱花，整理成一个葱花棉被。擀成平底锅大小的面片，一面撒上白芝麻。平底锅放油两面烙即可。