白萝卜炖刀鱼

1.白萝卜切块，切厚一点，铺在锅底，不喜欢油腻的朋友可以不放油。 2.白萝卜上方放切好的刀鱼（刀鱼一定要把羽剪掉） 3.提前准备料：辣椒粉3勺，辣椒酱一勺，酱油，耗油一点，大喜大半勺，蒜，糖放一丢丢可以去腥，加水，味道刚刚好。把备好的料撒在上面。萝卜浸泡就好。 4.先大火，煮开后再小伙，慢慢炖，钝到差不多时放葱花和辣椒。萝卜不要炖时间太长，会影响口味。