天猫美味妙妙屋
今天分享一组食材简单、做法简单的下午茶,新手也能不翻车,除了拍照美美哒,味道也不错哦!
🔸黑凉粉食材
黑凉粉50克,清水1200克
工具:松下聚嗨盘
✔️做法
1.50克黑凉粉加入200克凉水化开,过筛。
2.锅里放入1000克水烧开,倒入凉粉糊边冲边搅拌,煮至沸腾关火(记得边搅边煮)。
3.倒入盆里放凉划成小块,取一部分黑凉粉放入碗中,倒入纯牛奶、加点炼奶或细砂糖,再来点煮熟的珍珠丸子、水果等。
🔸南瓜饼食材
去皮蒸熟的南瓜190克,糯米粉75克,细砂糖50克
✔️做法
1.蒸熟的南瓜加入糯米粉、细砂糖混合均匀揉成光滑面团,平均分成9份揉圆再按扁。
2.烤盘刷层薄油,放入南瓜面团煎成两面金黄。
(不同南瓜含水量不同,太干加水,太湿加粉)
✔️薄饼是半成品,煎熟切块就可以啦。
天气太热了,在厨房待一会就热趴了,把松下聚嗨盘放在厅里一边叹空调一边做吃的,太完美啦!
超大烤盘分区料理,左右独立控温,除了煎烤,还可以把烤盘拿下来可以当炉具,不挑锅具,砂锅、铁锅、搪瓷锅、不锈钢锅等都能使用哦。
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