萝卜丸

两个青萝卜，一个胡萝卜全部刨成丝加入盐抓拌均匀，加入一把葱花，鸡精，十三香，一碗面粉抓拌均匀备用。锅里倒入宽油，用筷子试温度，看但筷子四周冒泡，就表示油温可以炸萝卜丸了，然后把搅拌好的萝卜泥搓成丸子，放入油锅里中火炸至金黄色捞出控油就可以了。