熊掌豆腐

天猫美味妙妙屋 看网上了解到“熊掌豆腐”起源于唐朝，唐太宗微服私访到四川。仿了一道天津版的“熊掌豆腐”，虽然原汁原味的没尝过，凭想象的做了下，咸鲜，略带甜口，豆腐微麻微辣，盖在无辣无麻的滑溜鸡丝上，此为掌；爪为玉兰片，和泡发的香菇是与鸡丝一并炒熟的，摆盘。