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摩其林美味CP
食材：牛奶🥛500克，玉米淀粉50克，芝士片1片，炼乳30克，蛋黄2个，鸡蛋液少许
步骤📝
1. 准备食材，所有材料称好，分离鸡蛋，留下蛋黄。
2.除了刷面的鸡蛋液和芝士片，将其他食材全部倒在不粘奶锅中，混合搅拌均匀。
3. 在倒入淀粉后用刮刀不停的搅拌，混合均匀。
4.开小火煮，加入一片芝士片，开始从液体状，搅拌到粘稠状（一定要很粘稠，否则后面无法凝固）
5. 浓稠后关火，倒出来用碗装好按压好，覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏3-4小时。
6.冷藏好后拿出来，倒扣切块，表层刷上鸡蛋液
7.预热空气炸锅，放入切块的牛奶块。190度烤15分钟左右，表面出现诱人的焦斑就好了。
注意：牛奶一定要熬到浓稠才可以；冷藏时间不能太短。
