家庭版鱼香肉丝

家庭版鱼香肉丝，酸酸甜甜好下饭做法： 1.瘦肉丝放胡椒粉，料酒腌制一下 2.胡萝卜、茭白、黑木耳分别切丝 3.锅里油热煸炒肉丝至变色捞出，锅里底油放点蒜末爆香 4.放胡萝卜丝、茭白丝、黑木耳翻炒，加点清水炒至断生 5.调料汁，老抽，生抽，蚝油，白糖，醋，淀粉，半碗水搅拌均匀 6.放肉丝和料汁翻炒片刻即可出锅