关注
第七届烘焙大赛海选-烘焙组
汉堡胚应该是我最近做的最多的一款面包了，做出来的汉堡胚松软拉丝最主要的是还简单今天就分享一下。
面包粉300克、鸡蛋+牛奶170克、白糖20、盐3克、耐高糖酵母粉3克、玉米油15克、白芝麻适量。
除白芝麻外其它材料放入厨师机中揉拌至能拉出薄的膜，拿出面团揉拌均匀后分割成6-7个剂子揉圆后在容器中放上白芝麻把揉好的面团沾上白芝麻放到烤盘上盖上保鲜膜或放在烤箱里发酵至两倍大。烤箱175度预热预热好后放入醒发好的汉堡胚175度18分钟即可（看烤箱温度来设定时间）。
第七届烘焙大赛海选-烘焙组
