这样烧出来的茄子好吃又不用很多油！

万物生长 营养尝鲜 这样烧出来的茄子好吃又不用很多油！ 材料: 茄子 400克 青椒 2个 蒜头 1个 盐 3克 酱油 1勺 胡椒 适量 1.锅烧热倒入玉米油； 2.倒入茄子，用中小火，慢慢炒软； 3.再加入青椒和蒜末，继续翻炒； 4.加入盐，酱油，适量清水，煮5分钟； 5.出锅前加入胡椒即可。