蒜香牛肉粒

第七届烘焙大赛海选-料理组

蒜香牛肉粒

鱼家二菇凉

91人已收藏

食材清单:牛肉粒（牛里脊）、大蒜 辅料:九层塔、洋葱 调料:料酒、糖、盐、蚝油、东古一品鲜酱油、蚝油、淀粉、黄油、牛伴侣和鲜酱 1.牛里脊切块，大蒜切块，牛肉加料酒、糖、盐、东古一品鲜酱油、蚝油、淀粉、和鲜酱腌制一小时 2.锅里放黄油，中大火，倒入大蒜，煎出蒜油，用蒜油煎牛肉粒，四面金黄，放和鲜酱，倒入洋葱块翻炒，关火，倒入九层塔翻炒均匀即可装盘出锅啦~ 一口一个，蒜香浓郁，伴随着九层塔天然的清香，牛肉粒外焦里嫩，味道真是绝了