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第七届烘焙大赛海选-亲子组
爱在七夕，食在一起
夏日炎炎，来份牛油果酱虾仁荞麦面，低卡低脂，Q弹的虾仁，清爽清新，奶香浓郁
今天有请家里的小朋友分享做法，妈妈负责观看拍照，偶尔配合小朋友指导，帮忙一下下
做法简单好做，小朋友都能做的很好。
食材：牛油果1-2个，新鲜柠檬1个，海盐少许，蒜瓣2瓣，纯牛奶120克左右，荞麦面条50克，圣迪乐可生食鸡蛋1个，虾仁3个
做法：1、牛油果切块，柠檬榨汁，一起加入料理机里，再把纯牛奶、海盐（一丢丢，主要是提个味）、蒜瓣加进去打成泥，就是牛油果酱啦，取出适量铺在碗底备用
2、圣迪乐可生食鸡蛋，冷水下锅煮6分钟，捞出过凉水，剥壳，切开就是溏心蛋啦
3、虾仁撒些海盐，简直两面金黄
4、荞麦面条煮熟，过冰水，捞出卷起，放在牛油果酱上面，再放虾仁，溏心蛋，表面可以撒些黑胡椒粉
清新有颜值的牛油果酱虾仁荞麦面，一口就爱上啦
