蛋香四溢；五彩蛋丝温沙拉

让孩子每日膳食吃的有营养，健康快乐成长是宝妈们的头等大事。不仅是每天三餐搭配要合理，更要吃的健康；所以我经常阅读与营养相关的科普知识。原来要想孩子大脑发育更好，更聪明；omega-3 这个营养元素必不可少呀！

omega-3包含DHA、 ALA；这些我们人体不可自身合成的元素，只能通过食物获取。尤其是2-12 岁儿童是补充omega-3元素的最佳时期。它能帮助孩子的智力发育更上一层楼，妥妥的补脑好助力。

很多食物都含omega-3，不过看很多营养专家都建议，最佳的获取来源就是吃鸡蛋。所以我给孩子选择这款圣迪乐omega-3鲜蛋。富含2倍DHA、 2倍ALA、2倍omega-3，让孩子获得更好的营养。而且鸡蛋日期都是最新鲜， 每一枚鸡蛋都有属于自己的编码，可溯源更安全。

5分钟快速锁鲜，从集蛋到包装，每一步都全程自动化，消除蛋壳表面大肠杆菌与沙门氏菌，最大限度保持鸡蛋的新鲜及品质。

另外它是天然谷物和亚麻籽喂养，特别添加益生菌、益生元、有机酸等。杜绝沙门氏菌等有害病菌风险；这点让我很安心。

孩子吃完说没有蛋腥味，还带着清香感。蛋黄颜色很鲜艳，真是很新鲜。孩子很喜欢呢。还能生食，天然谷物喂养。

孩子最近胃口不好，正好给他做一道蛋香四溢的五彩蛋丝温沙拉。把鸡蛋摊成蛋饼，切丝和蔬菜一起，彩色的蔬菜可以提升孩子的食欲。正值夏季，为避免胃肠不适，建议把蔬菜焯水烫熟再食用。

五彩蛋丝温沙拉

材料：圣迪乐omega-3鲜蛋2枚、紫甘蓝50克、胡萝卜30克、青椒30克、火腿30克

调味料：牛油果油3克、海盐、黑胡椒各适量

做法：

1. 胡萝卜、紫甘蓝、青椒洗净后分别切细丝；火腿切丝备用；

2. 取圣迪乐omega-3鲜蛋，打散备用；

3. 小锅内烧水，水开后放入蔬菜焯烫2-3分钟，捞出备用；

4. 锅内倒油，油开后放蛋液，煎成两面金黄色取出；

5. 稍微晾一下，切成丝与焯好的蔬菜混合，放适量海盐和黑胡椒拌匀即可。

小提示：

1. 蔬菜要烫制断生，稍大一点孩子吃可以不用烫太久。

2. 蛋饼可分次制作，薄厚根据喜好调整即可。

3. 可以把调味料用沙拉酱代替。