蛋香四溢;五彩蛋丝温沙拉
让孩子每日膳食吃的有营养,健康快乐成长是宝妈们的头等大事。不仅是每天三餐搭配要合理,更要吃的健康;所以我经常阅读与营养相关的科普知识。原来要想孩子大脑发育更好,更聪明;omega-3 这个营养元素必不可少呀!
omega-3包含DHA、 ALA;这些我们人体不可自身合成的元素,只能通过食物获取。尤其是2-12 岁儿童是补充omega-3元素的最佳时期。它能帮助孩子的智力发育更上一层楼,妥妥的补脑好助力。
很多食物都含omega-3,不过看很多营养专家都建议,最佳的获取来源就是吃鸡蛋。所以我给孩子选择这款圣迪乐omega-3鲜蛋。富含2倍DHA、 2倍ALA、2倍omega-3,让孩子获得更好的营养。而且鸡蛋日期都是最新鲜, 每一枚鸡蛋都有属于自己的编码,可溯源更安全。
5分钟快速锁鲜,从集蛋到包装,每一步都全程自动化,消除蛋壳表面大肠杆菌与沙门氏菌,最大限度保持鸡蛋的新鲜及品质。
另外它是天然谷物和亚麻籽喂养,特别添加益生菌、益生元、有机酸等。杜绝沙门氏菌等有害病菌风险;这点让我很安心。
孩子吃完说没有蛋腥味,还带着清香感。蛋黄颜色很鲜艳,真是很新鲜。孩子很喜欢呢。还能生食,天然谷物喂养。
孩子最近胃口不好,正好给他做一道蛋香四溢的五彩蛋丝温沙拉。把鸡蛋摊成蛋饼,切丝和蔬菜一起,彩色的蔬菜可以提升孩子的食欲。正值夏季,为避免胃肠不适,建议把蔬菜焯水烫熟再食用。
五彩蛋丝温沙拉
材料:圣迪乐omega-3鲜蛋2枚、紫甘蓝50克、胡萝卜30克、青椒30克、火腿30克
调味料:牛油果油3克、海盐、黑胡椒各适量
做法:
1. 胡萝卜、紫甘蓝、青椒洗净后分别切细丝;火腿切丝备用;
2. 取圣迪乐omega-3鲜蛋,打散备用;
3. 小锅内烧水,水开后放入蔬菜焯烫2-3分钟,捞出备用;
4. 锅内倒油,油开后放蛋液,煎成两面金黄色取出;
5. 稍微晾一下,切成丝与焯好的蔬菜混合,放适量海盐和黑胡椒拌匀即可。
小提示:
1. 蔬菜要烫制断生,稍大一点孩子吃可以不用烫太久。
2. 蛋饼可分次制作,薄厚根据喜好调整即可。
3. 可以把调味料用沙拉酱代替。
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