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吃好吃的喽aici君 2022-06-29

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低糖低油的芝麻球面包,复刻法国球的做法!

这款芝麻球面包的做法,其实是借鉴了芝麻法国球的做法,揉面塑形相比其他的面包来说,真的是简单方便了很多,揉面交给厨师机,塑形只需要揉圆就可以了。明显的区别就在于在面包二次发酵完成后,面团表面划开口子要塞一块黄油,继续烘烤。考虑到自己的体重,就把这一项取消了,低脂低油,更健康~
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