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2022-06-28
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我们这边鲈鱼20/斤😘不知道是不是我蒸的时间太长了,菜谱要求8分钟,我怕不熟蒸了20分钟😂口感吃起来不嫩很紧实,吃到后面我牙齿都有写嚼累了😂下次试试蒸十分钟,看看口感是否不一样因为这鱼外层有一层类似鱼肥油的肉感存在,要是不喜欢吃肥感觉腻的可以把这块扒拉掉+鱼皮也扒拉掉。口感就很nice了~过两天再蒸一次😆
我们这边鲈鱼20/斤😘 不知道是不是我蒸的时间太长了,菜谱要求8分钟,我怕不熟蒸了20分钟😂口感吃起来不嫩很紧实,吃到后面我牙齿都有写嚼累了😂下次试试蒸十分钟,看看口感是否不一样 因为这鱼外层有一层类似鱼肥油的肉感存在,要是不喜欢吃肥感觉腻的可以把这块扒拉掉+鱼皮也扒拉掉。口感就很nice了~过两天再蒸一次😆
给菜谱评分:
清蒸鲈鱼
向OO小厨娘
4.8分
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