蒜蓉粉丝虾

尝试用圆茄子垫底，铺上泡好的粉丝，刷上一层蒜蓉，再铺上一层粉丝，粉丝上铺上新鲜海虾，再撒上蒜蓉，开水上锅蒸15分钟足以。本来想用大的罗氏虾，可惜没买着，勉强用海虾替代了。