冷锅串串

冷锅串串做法其实很简单，只要有一袋清油的麻辣火锅底料，把你喜欢的蔬菜、豆制品、丸子、肉类串起来，然后烫熟，再放到调料锅里泡至放凉就可以撸串啦。 ☘️小贴士☘️ 1、记得火锅底料要选清油的哦，牛油冷却了会凝固； 2、莴笋最好用刨刀刨成薄片，然后用盐腌制一下，沥干水分，就好串啦；烫的时候速度快一点； 3、根据各类食材的具体情况，掌握烫煮的时间，可以先烫荤菜，再烫豆制品、最后烫蔬菜。