蘑菇炒牛肉

材料准备: 白蘑菇、牛肉、大蒜、生抽 制作步骤: 1、炒牛肉: 倒油热锅，放入切碎的大蒜炒至香味出来，倒入切片的牛肉和适量盐后不断翻炒至颜色变化后捞出备用； 2、炒蘑菇: 倒油热锅，将切好的蘑菇倒入锅中并加入适量盐进行翻炒，炒至颜色加深后倒入煮好的牛肉，加入适量生抽进行调色调味后，盖盖子焖煮3分钟左右即可出锅。 PS: 牛肉煮太久会老......