日本豆腐炒蛋

材料准备: 日本豆腐、鸡蛋、大蒜 制作步骤: 1、准备材料: 将鸡蛋打在碗中，加适量盐搅拌均匀，将切好段的日本豆腐放到碗中，与鸡蛋进行搅拌； 2、炒日本豆腐&鸡蛋: 倒油热锅，放入切碎的大蒜，炒至香味出来，将碗里的日本豆腐&鸡蛋倒入锅中，进行适当翻炒，待鸡蛋成型即可倒入适量生抽进行调色调味，即可出锅。