六寸全蛋海绵蛋糕🍰😋

今天和大家分享全蛋海绵蛋糕的做法。全蛋糊相比较蛋白霜来说是比较难打发的。需要注意的细节比较多，首先鸡蛋一定要用常温的，第二，最好不要减少配方里的糖量，否则蛋糕糊会变得不稳定，容易消泡。这两点把握住了，就很难失败了。喜欢的朋友可以试着做起来。