黑椒牛柳意面做法
1. 青红椒切丝洋葱半个切成细丝待用
2. 锅里水烧开意面放进去煮大概十分钟左右,喜欢吃软的时间可以稍微延长不懂得怎么把握的,可以用筷子夹起来尝一下里面没有硬心就可以了
煮好的意面捞出来过凉水待用如果怕粘的话可以放一丢丢油进去搅匀就不会拉
3. 家里买的牛排太多了吃不完,所以自然解冻好先
4. 切成粗细一致的条状,切好的牛肉加入一勺生抽一勺蚝油一勺料酒少许黑胡椒碎
5. 再加入少许盐生粉一勺油,用手抓匀腌制一会儿至入味
6. 锅里油烧热腌制好的牛肉放进去快速滑炒熟捞起来待用时间久会口感会老
7. 重新洗锅上油放入洋葱丝青红椒丝下去翻炒一两分钟
8. 加入沥干水的意面放进去翻炒匀
9. 先前炒好的牛排夜放进去
10. 翻炒匀之后加入一勺生抽一勺老抽一勺半黑胡椒酱白糖少许盐适量
11. 我比较喜欢吃黑胡椒,所以又另外磨了一些黑胡椒碎放进去这个你们就根据自己的喜好来吧
12. 翻炒均匀,然后自己尝一下味道缺什么就再放一点什么就可以啦,超级简单吧
13. 看着就很诱惑吧,是不是跟饭店的一样呢?
立夏美食NO.1
学膳食指南,共做一桌饭