鱼香茄子（非油炸版）

ps 1，没有那包调料的，可以先用半碗水，加入一点酱油，蚝油，小米辣，椒盐粉调匀备用做为替代（不用太咸，茄子本身就有盐） 2，茄子尽量切细条，容易软，下茄子炒后，适当加点水，盖锅焖个五到十分钟更好吃