倒笃菜茄子汤😋

居家隔离不孤单 秀晚餐 前几天天气一热，爷爷种的茄子长势喜人，今天头一次开摘，5个紫亮紫亮的茄子，炒吧，量太少了，那就烧个汤吧😍 1.茄子洗净，折成5cm长的段。 2.倒笃菜+水先烧开，滚3~4分钟，让菜的鲜汁入汤。 3.放入茄子，煮6~7分钟，待茄子软熟，尝一下咸淡是否适宜，关火，少量味精提鲜。 当吃多了油腻食物或胃口不开的时候，这碗汤，绝对值得拥有😜