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一只爱爬奶油蛋糕的小虫虫 2022-04-18

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自制油醋汁拌面

晚上,来碗轻食吧*^_^*想用紫甘蓝和生菜来拌面,不烫过又觉会不卫生,就想到了一招:先开水下玉带面,这种干面煮后筋道,煮开以后要加冷水再小火煮,像煮饺子那样。煮面同时可以清洗紫甘蓝和生菜,切条和切段备用。再切半根香肠放面条里同煮,面熟后倒出到碗里,锅里剩一些面汤,下紫甘蓝。同时将生菜段放进面碗里,进入面汤静置。那边将紫甘蓝捞出来也放进面碗里,再将碗里的汤滤出来一些。这过程看起来很费时,其实没超过十分钟😜然后就倒入适量的麻油、香醋、蚝油,再另外加半勺焙煎芝麻酱,搅拌均匀就可开始了。哇,好美味,又高颜值👍 秀晚餐 我心中的冬日限定
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